คุณคุ้นเคยกับเม็ดสีหรือไม่?
เม็ดสีหรือที่เรียกว่าสารให้สี วัสดุสี จึงถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในหลายอุตสาหกรรม โดยจะแลกเปลี่ยนสีของแสงที่สะท้อนกลับโดยการดูดซับความยาวคลื่นแบบเลือกสรร ทุกสิ่งที่คุณเห็นรอบตัวคุณเต็มไปด้วยสีสัน แม้ว่าผู้คนมักจะสับสนระหว่างเม็ดสีกับสีย้อม แต่พวกเขาแตกต่างกัน ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างสารสีและสีย้อมคือความสามารถในการละลายได้ สีย้อมละลายได้มากในส่วนผสมที่ไม่แข็งและสามารถละลายได้ง่ายในน้ำและของเหลวอื่นๆ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่กรณีของสารแต่งสี สารแต่งสีสามารถละลายได้ในของเหลวโดยใช้สารยึดเกาะเท่านั้น
สีจะต้องไม่คงตัวในรูปของแข็งที่อุณหภูมิปกติ ควรมีคุณสมบัติในการย้อมสีสูง การใช้งานเฉพาะของสารให้สีใดๆ ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทางกายภาพของสารให้สี ตลอดจนต้นทุนและข้อกำหนด คำว่าสารยับยั้งสนิมและสารป้องกันสนิมนั้นมาจากเม็ดสีสีเขียว 7 และสนิม สารป้องกันสนิมเป็นสารให้สีประเภทหนึ่งที่ส่งเสริมการกัดกร่อน อย่างไรก็ตาม สารให้สีที่มีฤทธิ์กัดกร่อนน้อยที่สุดเรียกว่าสารยับยั้งการเกิดสนิม ชนิดของสีระหว่างสารยับยั้งสนิมและสารป้องกันสนิมเรียกว่าสีเฉื่อย
สำหรับการเคลือบและการใช้งานในอุตสาหกรรมนั้น เม็ดสีโลหะถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายมากที่สุด เนื่องจากสารสีช่วยปกป้องโลหะจากสนิมและการกัดกร่อน จึงใช้เพื่อปกป้องพื้นผิวโลหะ สีเป็นเกณฑ์การคัดเลือกที่สำคัญที่สุดสำหรับสีน้ำยางหรือวาร์นิช ในทำนองเดียวกัน สำหรับการเคลือบโลหะ เกณฑ์ที่สำคัญที่สุดในการเลือกสีคือความต้านทานการกัดกร่อน สีไม่ได้ใช้ในรูปแบบของสารละลาย แต่อยู่ในรูปแบบของอนุภาคของแข็งที่บดละเอียด สารให้สีที่คล้ายกันนี้ใช้ในสีน้ำ สีน้ำมัน พลาสติก และหมึกพิมพ์ สารให้สีที่มีเฉดสีเข้มถูกนำมาใช้เพื่อให้สีแก่วัสดุอื่นๆ
มาวิเคราะห์เม็ดสีออร์แกนิกแบบละเอียดกัน
เช่นเดียวกับวัสดุอนินทรีย์ วัสดุอินทรีย์ถูกนำมาใช้เพื่อสร้างสีมาเป็นเวลาหลายพันปี ใครก็ตามที่รักธรรมชาติและทำงานใกล้ชิดกับต้นไม้จะรู้ว่าพวกเขาสามารถทำลายเสื้อผ้าและเสื้อผ้าได้ง่าย ผู้คนเปลี่ยนการสังเกตนี้ให้เป็นกระบวนการที่ใจดี สารแต่งสีอินทรีย์ชนิดแรกที่มนุษย์รู้จักประกอบด้วยคาร์บอน ไฮโดรเจน ไนโตรเจน และออกซิเจน มักเป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรือพืชธรรมชาติที่เก็บเกี่ยวจากธรรมชาติ บางครั้งอะตอมของฟอสฟอรัสและซัลเฟอร์ก็มีอยู่ในสารแต่งสีอินทรีย์เหล่านี้เช่นกัน
สารแต่งสีออร์แกนิกมักจะโปร่งใสหรือไม่มีสี คุณสมบัติทั่วไปที่สุดของสารแต่งสีออร์แกนิกทั้งหมดคือความสามารถในการมีพันธะหลายพันธะที่อยู่ติดกันหลายพันธะ ตัวอย่างของสารแต่งสีออร์แกนิก ได้แก่ หญ้าฝรั่น แอนนาตโต และไลโคปีน ไลโคปีนทำให้มะเขือเทศมีสีแดง ในขณะเดียวกัน หญ้าฝรั่นเป็นสารประกอบสีเหลืองที่สกัดจากสีเหลืองของเกสรตัวผู้ของดอกส้ม อีกตัวอย่างหนึ่งของสีออร์แกนิกคือสีคราม ครามส่วนใหญ่เก็บเกี่ยวจากพืช Indigofera sempervirens ซึ่งพบได้ในภูมิภาคกึ่งเขตร้อนของเอเชีย ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อแต่งสีน้ำเงินให้กับกางเกงยีนส์ สีม่วง Tyrian หรือที่รู้จักกันในชื่อ Royal Purple เป็นสีม่วงที่มีราคาไม่แพงสำหรับคนรวยและมีฐานะร่ำรวยเท่านั้น ส่วนใหญ่จะใช้เพื่อเติมสีสันให้กับเสื้อผ้า สีม่วง Tyrian สกัดจากหอยทากทะเลด้วยกระบวนการที่ต้องใช้แรงงานมากและมีราคาแพง