รายละเอียดสินค้า
สิทธิบัตรสีน้ำเงิน V
Patent Blue V หรือที่เรียกว่า Food Blue 5, Sulphan Blue, Acid Blue 3, L-Blau 3, C-Blau 20, Patentblau V, Sky Blue หรือ CI 42051 และเป็นสีย้อม triphenylmethane สังเคราะห์สีน้ำเงินเข้มที่ใช้เป็นสีผสมอาหาร [1] เป็นวัตถุเจือปนอาหาร มีหมายเลข E131 เป็นเกลือโซเดียมหรือแคลเซียมของ [4-( -(4-ไดเอทิลอะมิโนฟีนิล)-5-ไฮดรอกซี- 2,4-ไดซัลโฟฟีนิลเมทิลลิดีน)-2,{ เกลือภายใน {16}}ไซโคลเฮกซาเดียน-1-อิลิดีน] ไดเอทิลแอมโมเนียมไฮดรอกไซด์
ไม่ได้ใช้กันอย่างแพร่หลาย แต่ในยุโรปสามารถพบได้ในไข่สก๊อต, ขนมเยลลี่บางชนิด, บลูคูราเซา, เยลลี่บางชนิด
(แม้ว่าจะไม่ใช่ในผลิตภัณฑ์แบรนด์ Jell-O จริงก็ตาม) และอื่นๆ อีกมากมาย ข้อได้เปรียบที่สำคัญคือให้สีที่ลึกมากแม้ใช้ความเข้มข้นต่ำ ข้อเสียคือสีจะซีดจางค่อนข้างเร็วเมื่อสัมผัสกับแสง
ในทางการแพทย์ Patent Blue V ใช้ในการตรวจต่อมน้ำเหลืองและการตรวจชิ้นเนื้อต่อมน้ำเหลืองเป็นสีย้อมสำหรับหลอดเลือดน้ำเหลือง นอกจากนี้ยังใช้ในยาเม็ดเปิดเผยทางทันตกรรมเพื่อเป็นคราบเพื่อแสดงคราบจุลินทรีย์บนฟัน
สีของสีย้อมขึ้นอยู่กับค่า pH ในสารละลายที่เป็นน้ำ สีจะแตกต่างจากสีน้ำเงินเข้มในรูปด่างหรือกรดอ่อน
ปานกลางถึงเหลืองส้มในสภาวะที่เป็นกรดรุนแรง มันมีประโยชน์ในฐานะตัวบ่งชี้ pH สำหรับช่วง {{0}}.8–3.0 โครงสร้างนี้ยังไวต่อรีดอกซ์ โดยเปลี่ยนจากรูปแบบสีเหลืองรีดิวซ์ไปเป็นรูปแบบสีแดงออกซิไดซ์ใน สารละลาย. ศักยภาพในการลดประมาณ 0.77 โวลต์ใกล้เคียงกับสีย้อมไตรฟีนิลมีเทนอื่นๆ สามารถใช้เป็นตัวบ่งชี้รีดอกซ์แบบผันกลับได้ในวิธีการวิเคราะห์บางวิธี
เนื่องจากสีที่ขึ้นกับค่า pH Patent Blue V จึงถูกรวมไว้ในชุดเคมีจาก Salter Science ในปี 1970 และ 1980 ภายใต้ชื่อ Sky Blue
ป้ายกำกับยอดนิยม: สิทธิบัตรสีน้ำเงิน v สำหรับคราบชีวภาพ จีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ราคาถูก ส่วนลด ใบเสนอราคา ราคาต่ำ ตัวอย่างฟรี
