รายละเอียดสินค้า
โซเดียมกลูตาเมต
โมโนโซเดียมกลูตาเมตเป็นส่วนประกอบหลักของสารปรุงแต่งรสอาหาร โมโนโซเดียมกลูตาเมต เป็นเกลือโมโนโซเดียมกลูตาเมตที่เกิดจากโซเดียมไอออนและกลูตาเมตไอออน เป็นผลึกไม่มีสีและไม่มีรสที่อุณหภูมิห้อง และละลายที่ 232°C ละลายได้ง่ายในน้ำ (ความสามารถในการละลาย: 74 ก./100 มล.) โมโนโซเดียมกลูตาเมตมีประวัติยาวนานกว่า 100 ปีของ Chemicalbook โดยในปี พ.ศ. 2409 Ritthausen จะนำรำข้าวสาลีไปไฮโดรไลซ์ด้วยกรดซัลฟิวริก และได้กรดอะมิโนที่เป็นกรด ในปี พ.ศ. 2451 ดร. คิคุนาเอะ อิเคดะ ได้ใช้สาหร่ายทะเลในการแยกส่วนผสมที่อร่อย และพิสูจน์ว่าส่วนผสมที่อร่อยคือเกลือโมโนโซเดียมกลูตาเมต เพื่อผลิตสารปรุงแต่งรสทางเคมีออกสู่ตลาด
พารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์
| ความบริสุทธิ์ | ร้อยละ 99.5 |
| ลักษณะที่ปรากฏ | คริสตัลสีขาว |
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | ผงชูรส |
| แอปพลิเคชัน | อาหาร |
แอปพลิเคชัน
1.เครื่องปรุงรส ขนาดยาทั่วไปคือ 0.2 เปอร์เซ็นต์ ~ 0.5 เปอร์เซ็นต์ นอกจากจะใช้เพียงอย่างเดียวแล้ว ยังแนะนำให้ทำเครื่องปรุงรสแบบผสมด้วยการแต่งกลิ่นกรดนิวคลีอิก เช่น ไรโบนิวคลีโอไทด์และโซเดียมไอโนซิเนต เพื่อปรับปรุงผล
2. ใช้เป็นตัวทำปฏิกิริยาทางชีวเคมี
3. โซเดียมกลูตาเมตเป็นตัวแทนสดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายทั้งในและต่างประเทศ
ป้ายกำกับยอดนิยม: โซเดียมกลูตาเมต 99 เปอร์เซ็นต์โมโนโซเดียมกลูตาเมต จีน ผู้ผลิต ผู้จำหน่าย โรงงาน ราคาถูก ส่วนลด ใบเสนอราคา ราคาต่ำ ตัวอย่างฟรี
